今週の記事 2020年7月24日

暑い季節にひんやり「お茶の錦玉羹」をつくろう!

今回の記事では、目にも涼しい手づくりお菓子「お茶の錦玉羹」をご紹介します。

食育

先生必見!日本茶で食育授業

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オススメ

動画で学ぼう!「日本茶の美味しい淹れ方」

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最新記事一覧

2020年5月23日

【シンプルな材料でつくる!】おうちでできる、新茶プリンのレシピ大公開!

シンプルな材料でカンタンにできるレシピを、にのみやせいこさんに教えていただきました。

2020年3月5日

【緊急投稿】カテキンで怖~いウイルス感染を防ぐ!

お茶に最も多く含まれているカテキンには、抗菌・抗ウイルス作用があります。

2020年2月28日

【3月17日は、抹茶ビールで乾杯!】世界中が緑色に染まる日! セント・パトリックス・デー

毎年3月17日、キリスト教を広めた聖パトリックをたたえて、緑色の服を身につけ、緑色のビールを飲み、パレードをして盛大にお祝いをします。

2020年2月15日

【小学校で日本茶について学ぶ!】食育授業「日本茶教室」レポート

中野区立桃園第二小学校での食育授業「日本茶教室」の様子をお伝えいたします。

2020年1月25日

【令和初の理事長杯争奪戦!】第69回東京都茶審査技術競技大会レポート

2019年11月24日、令和になって初めて開催された理事長杯争奪戦「第69回東京都茶審査技術競技大会」をレポートします。

2019年11月30日

【寒い時期にぴったり】お茶請けに生菓子をどうぞ

今日は晩秋から初冬のシーズンにぴったりな和菓子をご紹介しましょう。

美味しいお茶の淹れ方

美味しいお茶の淹れ方

【連載】おいしいお茶を淹れる「プロローグ」:日本茶専門店の組合【東京都茶協同組合】

【連載】おいしいお茶を淹れる「プロローグ」:日本茶専門店の組合【東京都茶協同組合】

【緑茶成分カテキン効果】水出し緑茶で免疫力UP!!

【緑茶成分カテキン効果】水出し緑茶で免疫力UP!!

美味しくて健康的な「ほうじ茶」を自宅で作ってみましょう!

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食育への取り組み

食育への取り組み

自分たちのお茶を作ろう! 小学生製茶体験授業@品川区立源氏前小学校

自分たちのお茶を作ろう! 小学生製茶体験授業@品川区立源氏前小学校

「お茶を学ぼう!」小学校での食育授業について

「お茶を学ぼう!」小学校での食育授業について

「大人も楽しく美味しく」日本茶の授業を実施しました!

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お茶のトリビア/コラム

お茶のトリビア/コラム

世界農業遺産に認定された静岡県の「茶草場(ちゃぐさば)」

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【簡単便利】エコな茶殻の消臭剤

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ご存じですか?「お茶請け」の役目

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抹茶の元になる「てんちゃ」って何?

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私たちはお茶のプロです

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利き茶の技術を競う!「第63回茶審査技術競技大会」開催報告

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お茶のオリンピック? 「全国茶審査技術競技大会」

利き茶の技術で闘え!「全国茶審査技術協議会」

[2011年]第58回全国茶審査技術競技大会東京大会レポート

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「全国茶審査技術競技大会」に向けての練習風景レポート

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お茶を使ったレシピ

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抹茶を美味しくいただく「健康パワー抹茶ヨーグルト」

抹茶を美味しくいただく「健康パワー抹茶ヨーグルト」

栄養がたくさん残った茶殻を、チャーハンにして、まるごといただきます!

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食欲のない真夏のランチは「冷水抹茶茶漬け」がオススメ!

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お茶の保存方法

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お茶は生鮮食品なのです!

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メディア掲載

メディア掲載

GW便り:入間市博物館/関東新茶まつり/ニッポン放送でラジオCM

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2014年度「秋のお茶祭り」開催&文化放送ラジオCM放送

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【6月19日】NHK「ためしてガッテン」にてほうじ茶が紹介予定!

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茶器と急須

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陶製急須のトリビアあれこれ

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お茶界の隠れた名傍役、茶漉し(ちゃこし)はこんなに種類が色々!

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茶業界で今でも現役「篩(ふるい)」の使い方あれこれ

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イベント情報

イベント情報

【6月2日開催!】26回しずおか新茶コレクション in TOKYO【静岡新茶の試飲会】

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【コメント大募集!】今秋「社会人向けお茶の淹れ方教室」を開催予定!

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八十八夜には「茶の木神社」にお参りに。

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その他

その他

今流通しているお茶は安全です。 安心してお飲み下さい。

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静岡市のお茶は飲んでも大丈夫 ~正しく知って安心して飲んでください~

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