食育

先生必見！日本茶で食育授業

先生必見！日本茶で食育授業

オススメ

動画で学ぼう！「日本茶の美味しい淹れ方」

動画で学ぼう！「日本茶の美味しい淹れ方」

最新記事一覧

2020年3月5日

【緊急投稿】カテキンで怖～いウイルス感染を防ぐ！

お茶に最も多く含まれているカテキンには、抗菌・抗ウイルス作用があります。

2020年2月28日

【3月17日は、抹茶ビールで乾杯！】世界中が緑色に染まる日！ セント・パトリックス・デー

毎年3月17日、キリスト教を広めた聖パトリックをたたえて、緑色の服を身につけ、緑色のビールを飲み、パレードをして盛大にお祝いをします。

2020年2月15日

【小学校で日本茶について学ぶ！】食育授業「日本茶教室」レポート

中野区立桃園第二小学校での食育授業「日本茶教室」の様子をお伝えいたします。

2020年1月25日

【令和初の理事長杯争奪戦！】第69回東京都茶審査技術競技大会レポート

2019年11月24日、令和になって初めて開催された理事長杯争奪戦「第69回東京都茶審査技術競技大会」をレポートします。

2019年11月30日

【寒い時期にぴったり】お茶請けに生菓子をどうぞ

今日は晩秋から初冬のシーズンにぴったりな和菓子をご紹介しましょう。

2019年10月11日

15組30名様に明治座チケットが当たるウェブ特別企画「秋のお茶まつり」

毎年恒例の「秋のお茶まつり」を、今年も10月10日〜31日の期間で開催します。

美味しいお茶の淹れ方

美味しいお茶の淹れ方

【連載】おいしいお茶を淹れる「プロローグ」：日本茶専門店の組合【東京都茶協同組合】

【連載】おいしいお茶を淹れる「プロローグ」：日本茶専門店の組合【東京都茶協同組合】

【緑茶成分カテキン効果】水出し緑茶で免疫力UP！！

【緑茶成分カテキン効果】水出し緑茶で免疫力UP！！

美味しくて健康的な「ほうじ茶」を自宅で作ってみましょう！

美味しくて健康的な「ほうじ茶」を自宅で作ってみましょう！

食育への取り組み

食育への取り組み

自分たちのお茶を作ろう！　小学生製茶体験授業＠品川区立源氏前小学校

自分たちのお茶を作ろう！　小学生製茶体験授業＠品川区立源氏前小学校

「お茶を学ぼう！」小学校での食育授業について

「お茶を学ぼう！」小学校での食育授業について

「大人も楽しく美味しく」日本茶の授業を実施しました！

「大人も楽しく美味しく」日本茶の授業を実施しました！

お茶のトリビア／コラム

お茶のトリビア／コラム

世界農業遺産に認定された静岡県の「茶草場（ちゃぐさば）」

世界農業遺産に認定された静岡県の「茶草場（ちゃぐさば）」

【簡単便利】エコな茶殻の消臭剤

【簡単便利】エコな茶殻の消臭剤

ご存じですか？「お茶請け」の役目

ご存じですか？「お茶請け」の役目

抹茶の元になる「てんちゃ」って何？

抹茶の元になる「てんちゃ」って何？

私たちはお茶のプロです

私たちはお茶のプロです

利き茶の技術を競う！「第63回茶審査技術競技大会」開催報告

利き茶の技術を競う！「第63回茶審査技術競技大会」開催報告

お茶のオリンピック？　「全国茶審査技術競技大会」

利き茶の技術で闘え！「全国茶審査技術協議会」

［2011年］第58回全国茶審査技術競技大会東京大会レポート

［2011年］第58回全国茶審査技術競技大会東京大会レポート

「全国茶審査技術競技大会」に向けての練習風景レポート

「全国茶審査技術競技大会」に向けての練習風景レポート

お茶を使ったレシピ

お茶を使ったレシピ

抹茶を美味しくいただく「健康パワー抹茶ヨーグルト」

抹茶を美味しくいただく「健康パワー抹茶ヨーグルト」

栄養がたくさん残った茶殻を、チャーハンにして、まるごといただきます！

栄養がたくさん残った茶殻を、チャーハンにして、まるごといただきます！

食欲のない真夏のランチは「冷水抹茶茶漬け」がオススメ！

食欲のない真夏のランチは「冷水抹茶茶漬け」がオススメ！

お茶の保存方法

お茶の保存方法

お茶は生鮮食品なのです！

お茶は生鮮食品なのです！

メディア掲載

メディア掲載

GW便り：入間市博物館／関東新茶まつり／ニッポン放送でラジオCM

GW便り：入間市博物館／関東新茶まつり／ニッポン放送でラジオCM

2014年度「秋のお茶祭り」開催＆文化放送ラジオCM放送

2014年度「秋のお茶祭り」開催＆文化放送ラジオCM放送

【6月19日】NHK「ためしてガッテン」にてほうじ茶が紹介予定！

【6月19日】NHK「ためしてガッテン」にてほうじ茶が紹介予定！

茶器と急須

茶器と急須

陶製急須のトリビアあれこれ

陶製急須のトリビアあれこれ

お茶界の隠れた名傍役、茶漉し（ちゃこし）はこんなに種類が色々！

お茶界の隠れた名傍役、茶漉し（ちゃこし）はこんなに種類が色々！

茶業界で今でも現役「篩（ふるい）」の使い方あれこれ

茶業界で今でも現役「篩（ふるい）」の使い方あれこれ

イベント情報

イベント情報

【6月2日開催！】26回しずおか新茶コレクション in TOKYO【静岡新茶の試飲会】

【6月2日開催！】26回しずおか新茶コレクション in TOKYO【静岡新茶の試飲会】

【コメント大募集！】今秋「社会人向けお茶の淹れ方教室」を開催予定！

【コメント大募集！】今秋「社会人向けお茶の淹れ方教室」を開催予定！

八十八夜には「茶の木神社」にお参りに。

八十八夜には「茶の木神社」にお参りに。

その他

その他

今流通しているお茶は安全です。 安心してお飲み下さい。

今流通しているお茶は安全です。 安心してお飲み下さい。

静岡市のお茶は飲んでも大丈夫 ～正しく知って安心して飲んでください～

静岡市のお茶は飲んでも大丈夫 ～正しく知って安心して飲んでください～