今日は、基礎知識から最新カフェまで、日本茶の「いま」を完全網羅した書籍をご紹介します。

トレンドの店から和菓子＋飲食＋お酒もある現代的な店、専門店まで、「いま日本茶の世界を楽しみにいくならココ！」という場所がしっかり押さえられている日本茶ガイドブック。女性日本茶インストラクーが対談し、「お茶への想い」や「茶種・茶産地」なども紹介されています。

【出版社】笠倉出版社
【出版年月】2015年12月
【監修者】今井久雄
【ISBN番号】978-4-7730-5682-2
【税込価格】1,080円
【頁数・縦】95ページ　26センチ

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