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先生必見！日本茶で食育授業

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• 食育授業カリキュラム／大人向け日本茶教室など

急須で淹れた日本茶 VS ペットボトル入り緑茶飲料

• 急須で淹れた日本茶 VS ペットボトル入り緑茶飲料
• 成分の違い
• 味の違い
• 1杯あたりコストの違い

私たちは、お茶のプロです。

• 利き茶～「プロの目と舌」とは？
• 茶の品質を保つ～「抜き買い調査」と「茶の保存」
• より良い茶を目指して～優良茶品評会など
• 茶文化を伝える～日本茶インストラクター制度への関わりなど
• 自然との共生～有機煎茶への取り組み

お茶のアレコレ

• 日本茶に適しているのは、どんな水ですか？
• 日本茶を美味しく淹れる方法を、教えてください。
• なぜ、上級のお茶ほどお湯を冷ますと良いのですか？
• お湯を沸騰させたあと、適温に冷ます方法を教えてください。
• 茶葉の量を量るには、どうすればいいですか？
• 急須からの注ぎ方に、ポイントはありますか？
• 日本茶にも、色々種類があるのですか？
• 良い茶葉の見分け方を、教えてください。
• 家庭での日本茶の保存方法を、教えてください。
• 日本茶の封を切ったら、どれくらいで使い切るのが良いのですか？
• 古くなって飲めない日本茶の活用方法はありますか？
• 茶カテキンとは何ですか？
• 生活に合わせた日本茶の飲み分け方は、あるのですか？

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最新情報

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